<nobr id="u99uv"><optgroup id="u99uv"></optgroup></nobr>
    1. <output id="u99uv"><output id="u99uv"></output></output>

    2. <strong id="u99uv"></strong>
      |收藏本站|聯系我們 北京唐人美食學校成立33年,京城老牌美食培訓學校歡迎您!
      北京唐人美食學校_廚師培訓-餐飲培訓

      熱門課程

      13311132175

      北京海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層

      面食點心

      您當前位置: 首頁 > 培訓課程 > 面食點心

      • 國粹龍須面技術研修班
      培訓課程:國粹龍須面技術研修班 所屬類別:面食點心

      簡介:龍須面的食材簡單,但工藝難度較大。由于在抻拉過程中動作夸張,極具表演性,因此每次具有國際影響力的餐飲界重大活動,經常會被選為表演項目。細如法絲的龍須面從大師手中滑落的那一瞬間瀑布般,令人驚艷及喝彩。龍須面因此又被有尊稱為“國粹龍須面”。

      課程簡介

      【專業介紹】

      龍須面是我國傳統風味宴席中的面食精品,距今已有300多年的歷史。是用配置好的面團,經過反復的抻、拉,最后面條細如發絲,猶如傳說中的“龍須”一般。

      【課程介紹】

      龍須面的食材簡單,但工藝難度較大。由于在抻拉過程中動作夸張,極具表演性,因此每次具有國際影響力的餐飲界重大活動,經常會被選為表演項目。細如法絲的龍須面從大師手中滑落的那一瞬間瀑布般,令人驚艷及喝彩。龍須面因此又被有尊稱為“國粹龍須面”。

      【課程內容】

      1、挑選筋度合適的面粉和龍須面的核心輔料配方

      2、面團制作工藝環節的難點和餳面具體要求

      3、操作姿勢、力道、手法對溜面的重要作用

      4、出條的技術手法和搭扣要求

      5、出品標準考核

      6、龍須餅、龍須卷制作

      【學期和上課方式】

      學期5-7天(根據學生學習進度和掌握情況)

      老師小班手把手指導教學

      后續服務支持

      1、一次學習.終身技術免費升級。

      2、技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心就業,安心創業。

      3、原料與設備如果當地買不到,我們可以提供原材料、設備供應商對接服務;

      4、操作過程中技術上如果出現問題,都可以隨時微信我們的老師,保證24小時內給予答復。


      在線報名

      我們將真誠為您服務

      幾十萬學員通過北京唐人美食學校收獲了自己的財富事業!趕緊拿起電話咨詢吧!

      熱門
      課程
      早點
      小吃
      燒烤
      湯鍋
      鹵菜
      熟食
      蛋糕
      面包
      中餐
      廚藝
      面食
      點心
      日韓
      西餐
      久久亚洲道色综合久久 - 视频 - 在线观看 - 电影影院 - 品赏网