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      鹵菜熟食

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      • 手工香腸綜合技術培訓班
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      培訓課程:手工香腸綜合技術培訓班 所屬類別:鹵菜熟食

      簡介:手工制作香腸是漢族傳統名吃之一,是食客喜愛的一種大眾美食。主要分為北味、川味兒和廣味兒香腸。主要的不同處就在于北味兒突出肉香,廣味兒偏甜、川味兒偏辣。唐人美食學校的手工香腸,顏色好、口味正、成本低、利潤高。以北味兒香腸為主,蒜腸、粉腸、松仁小肚、家鄉腸等特別受北方地區人們喜愛,是酒桌上的下酒菜,也是熟食店的必備熱銷產品。

      課程簡介

      【專業介紹】

      手工制作香腸是漢族傳統名吃之一,是食客喜愛的一種大眾美食。主要分為北味、川味兒和廣味兒香腸。主要的不同處就在于北味兒突出肉香,廣味兒偏甜、川味兒偏辣。

      唐人美食學校的手工香腸,顏色好、口味正、成本低、利潤高。以北味兒香腸為主,蒜腸、粉腸、松仁小肚、家鄉腸等特別受北方地區人們喜愛,是酒桌上的下酒菜,也是熟食店的必備熱銷產品。

      【課程亮點】

      1、配方精準、步驟標準,全部標準化稱量,好學易懂

      2、所有食材進貨渠道公開化,源頭輕松購買

      3、現場親自操作,所做產品和師傅制作的完全一致

      【課程內容】

      哈爾濱紅腸、松仁小肚

      玉米腸、川味麻辣腸                     

      風干腸、水晶腸

      老北京粉腸、松花雞腿腸

      精品臘腸、手掰腸

      家鄉腸、老北京蒜腸、皮蛋腸

      【學期和學費】

      任意挑選學習,每款1000元(3款起學習每款800元)

       

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